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會知道這家是先在FB的新莊社團裡看到有人小推~就有先留意了一下!

不然這家其實開的地點有些隱密,在巷弄裡,如果沒人推薦,經過時其實不見得會注意到啊!

但會去吃,主要是有一次看到老哥跟他的朋友去吃,打卡有送一瓶烏梅汁,問了一下老哥的評價

他覺得不錯!所以就找了一天去幫侄子提早慶生!!!就選這家店光臨啦~

不過後來已經陸續回訪了3次!沒有特別再拍照,只有把不同的部分單獨拍下!後面介紹的時候再搭配放上啦~~

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店內有1樓和2樓的座位區~

因為媽媽的腳比較不方便,所以打電話去訂位時,就請店家幫忙安排在1樓的位置!

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2樓位置的部分,則是第2次,和小文家人去吃的,是安排在2樓座位區,所以就有拍到!

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醬料和高湯區還有麥茶可以自取~

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醬料還滿多的,而且有一款柚子醬油,還滿清爽的!不會太油膩或高熱量~還不錯!

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2樓一樣有~

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另外也有飲料可以自行取用~

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菜單頁!有雙人套餐~還有一些打卡的活動

在湯頭的部分,他們還滿特別的,除了一般有的北海道昆布雞湯和麻辣湯底外,另有一款西瓜綿湯胡椒豬肚湯~

像老哥因為上一回他和朋友來吃的時候就點了胡椒豬肚湯,說好喝!!!所以我和小文其中一鍋也就點了胡椒豬肚湯來品嚐看看~

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像我們那時候第一次去吃的時候是10月份~

打卡就會送烏梅醋一壺!

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另外有單點~

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點完後就準備等待送餐啦~

小小宇當天吵著要跟阿嬤坐!阿嬤也愛孫,所以就把孫交給阿嬤啦~~

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湯底陸續送上~

這是西瓜綿湯~但我個人覺得這湯的味道還滿微妙的,而且也滿清淡的!

所以我個人不是很愛,還是喜歡一般的昆布湯底多一點!!!

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北海道昆布雞湯~

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胡椒豬肚湯~

除了麻辣湯外,其餘三種湯我們都點了!

之後再回訪的時候!還推出了麻油雞湯說~~小姑有點,據說也還不錯,不過我沒拍到就是了...這種冷冷的天來上一鍋,喜歡麻油雞湯的人應該可以吃得暖呼呼的!

而這胡椒豬肚湯,越滾越好喝~帶了點胡椒香的湯頭,但胡椒味又不會過重搶了這鍋湯底的鋒頭!所以以火鍋店來說,算是滿特別的湯底!還滿推薦的~

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他們的菜盤是用竹簍盛裝~還滿有質感的!

裡面還有一些好像是店家自製的手工火鍋料!不過沒有特別夾起來拍啦....^^"

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這就是打卡送的烏梅汁~

還滿大一壺的,也不錯喝!!不酸,是偏甜的烏梅汁~

不過第二次再回訪的時候,烏梅汁已經變小壺了!!!> <

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這是小文點的松阪豬加大(10oz)

一端上來我們嚇一跳!!!想說這價位算是不貴,但來了個像是藝術品的肉品端上!!!

一整個也太美了!!!!害我們忍不住對著這盤多拍了好多張照片~~XDDD

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然後這是我點的牛肉~(但有點忘了是哪種牛...^^?)

不過即便只有5oz,其實量也覺得不會太少說!

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這是老哥點的豬肉~(明明就才2個多月前的事...我就已經忘光這是哪種肉品了....)

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侄子食量大~所以點的是10oz的肉

雖然我都忘了是哪種肉,但是光看油花和紋理,應該是可以看得出來,肉的品質是滿不錯的!

而且我們點的這幾種,涮起來吃確實都不錯吃!!!

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這樣一桌很捧派!!!

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飯後的甜點~媽媽點的是時令水果,就跟小小宇一起吃~

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小文和侄子.老哥他們都選了霜淇淋~

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而我呢~我真的很容易被洗腦~明明我不敢吃杏仁豆腐

但服務人員說他們的杏仁豆腐是自製的,而且她自己本身也不敢吃杏仁豆腐,但她覺得她們自己店內的杏仁豆腐完全沒有讓人害怕的杏仁味!問我要不要試試看?!

我.........腦波就很弱的說好!!!^^"

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一吃~~這杏仁豆腐超Q!!!

而且真的完全沒有讓人害怕的杏仁味!!!!很好吃耶!!!!

讓我對杏仁豆腐整個改觀!!!所以後面再回訪的2次我也都是點杏仁豆腐!!!

很推薦給平常像我一樣不敢吃杏仁豆腐的人試試喔~~應該也會整個大改觀愛上它!!!

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之後我們第二次回訪時,因為我是11月壽星,所以出示證件

所有同桌的人都可以享有這A5和牛沙拉~

帶點生的和牛,入口雖沒有到即化,但肉質很軟,搭配生菜和醬汁...以贈送的沙拉來講,算是很有誠意!!

雖然我對和牛沒有研究,老實說,只在日本吃過一次!!!所以對於和牛的口感我不是很會分辨!^^a...但不管如何~

我們同行總共8個大人,全部都贈送~店家這個壽星禮贈得很大器啊!!!

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等第三次回訪時~

在甜點的選擇上也多了一樣,好像是銀耳湯(熱)~(忘了正確名稱...^^")

口感也不錯,在冷冷的天來上一碗還滿滋養溫暖的!

這幾次回訪,每次店家都有不同的東西推出,感覺店家還滿用心的~

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而且這幾次吃下來~

和家人的評價也都不錯!食材品質不錯,又可以吃得飽!

所以這家也已經列入會繼續回訪的火鍋店喔~~

 

【好煮藝平價頂級火鍋】

(02)2205-1100

新北市新莊區民安西路111巷1號

營業時間:11:00-23:00

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