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因為煮便當的關係~所以現在除了油之外,就是調味料會去留意&做不同的選擇了

醬油也是其中之一

這次在摩拉達美要體驗的是這歷經270天細作慢釀的醬油-味全柚子風味醬油~

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柚子風味的醬油還是我第一次使用~

是運用日本高知柚子汁和醬油的完美碰撞~可以去腥解膩!

不添加色素.防腐劑且不使用食品添加物!!!

比較適合拿來涼拌.沙拉或是火鍋沾食的低溫料理!

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小小宇很好笑~還以為是酒嗎?!

假裝在喝...XDDD

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把瓶口處封口拉開~

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將醬油倒出來~

顏色很清澈純粹!

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剛好那天是煮火鍋和煎肉~

我肉是乾煎,沒有加調味醬,就直接拿來沾柚子醬油看看~

沒想到這柚子醬口感好清爽!帶著淡淡柚香,難怪說適合涼拌.火鍋沾用!直接沾就很好吃耶...我個人有喜歡!!!

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確實~這如果拿來煮可能煮到後來味道就跑掉了

還是直接用食材沾用比較適合~

火鍋沾用我想比起一般的沙茶醬來講,除了口感清爽許多,熱量也降低不少啊!!!

涼拌豆腐...等之類的涼拌菜餚也會很搭!!!

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這罐柚子醬油整個有擄獲我的味蕾啊!!!

很推薦像現在這樣炎熱的夏天來沾拌食材吃啊~

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