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平常其實小小宇就還滿愛吃優格的~就愛那酸酸甜甜的滋味

所以我們也都會買給他吃~

這次要體驗的這台EasiYo紐西蘭優格機~

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來自紐西蘭優質乳源+乳酸菌+免插電優格機All in one~

看到官網產品的時候就覺得好有趣!很適合跟孩子一同來動手做優格!

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所以開箱時,一跟小小宇說這是作優格的機器!他就很開心~一直迫不及待想趕快來做!

盒外其實就有使用說明!但後續再補上官網的影片步驟會更容易了解!

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我拿到的是EasiYo紐西蘭森林水果優格粉EasiYo紐西蘭香草優格粉兩種口味~

其實有滿多種口味的,而且100%天然成分,不含明膠.乳化劑.防腐劑.穩定劑,無基因改造原料

用不透光充氮鋁箔包裝,可以隔絕光線.氧氣和濕氣,保存乳酸菌活性,可以常溫保存!

另外是採用紐西蘭島頂及威仕蘭乳品,通過多項檢驗標準,再用乾混法加入乳酸菌,利用獨家冷凍乾燥技術使乳酸菌進入休眠狀態,來製成這EasiYo優格粉~

都是高標準原料和製程!就是要讓家人吃得安心~

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實際來把優格機拿出來啦~~

圓滾滾的身型,造型很輕巧!

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把上蓋打開來~

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裡面有個內瓶~

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優格機中有個紅色底座!

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所含的配件很簡單!

所以也會很好奇...真的用這些東西就可以輕鬆做出優格了嗎?!

不過看了一下,這台EasiYo優格機是擁有專利定溫發酵法,保溫層內填充羊毛,提供定溫環境!讓休眠保存的乳酸菌再活化,甦醒進行發酵工作!

保溫發酵的環境,再加上低PH值可以抑制壞菌產生,發酵完的優格可以在24H內不變質!

採用美國FDA批准聚丙烯食品級PP製造,耐酸鹼,耐化學物質,耐碰撞及耐高溫(約-20度C~120度C)

看起來這麼簡單的優格機!沒想到大有來頭啊~~~這也讓我越來越好奇了啊!!!

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優格機底部也有標明是紐西蘭製造~~~

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等到清明連假終於有空檔~小小宇超開心!一早就吵著要做優格!

而且第一指定款要先做森林水果口味!!!XDD

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依照影片和說明上所示~

先在內罐加入約半罐的常溫水~

小提醒:使用時,優格內瓶須晾乾或擦乾,不可有生水殘留,會使查雜菌進入優格喔!!!

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然後倒入優格粉~

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接著先把優格粉攪拌均勻~

有請小幫手出場!!小小宇現在可以幫忙很多事了...而且他一直期待著要做優格

所以攪拌得很開心!!!雖然攪到一半,還是忍不住說~~媽嘛...我手太酸了,攪不動了...XDDD

媽媽只好出手接下去幫忙攪拌!

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然後記得要盡量攪拌到無結塊.無粉末顆粒狀最佳!

這樣可以避免發酵狀況不佳造成優格粗糙.分層~

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等到攪拌得差不多之後~再繼續加入常溫水到滿~

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之後就可以蓋上蓋子~

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接著再倒入100度的沸水至優格機內~

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直到優格機內紅色底座浸入水中(水位到黃色箭頭處)~

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之後就可以把內瓶放入優格機裡!(發酵溫度42-45度)~

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蓋上外蓋後,靜置8-12小時後即可取出食用!

小小宇一整個等不及,在等待的過程中,時不時就問我,媽嘛,優格好了嗎?!問到我都快抓狂了...

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好不容易終於過了12小時後~(我自己一直深怕失敗,所以想說還是多抓一點時間)

可以打開啦~~~一取出內瓶!打開後,我還有點看不出來...忍不住還用手去摸摸看,看是不是真的發酵凝固成優格了!!!XDD

摸到ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的,整個超開心的耶!!!

不用另外買牛奶,真的這樣簡單就成功了說!!!!

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接著送進冰箱~隔天就有冰冰涼涼的優格可以吃啦!!!

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隔天小小宇一早就吵著要吃優格~

所以先簡單盛了一碗,加了玉米穀片和維他命C的軟糖...

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小小宇超開心!!!

一直說好好吃~好好吃~~~

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到了晚上,小小宇還想吃~就又盛了一碗給他

然後盛了另一杯優格給小文~

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小文這杯少了軟糖就多放了一些堅果~

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我自己也有吃~~真的好吃耶!!!

而且本來森林水果帶點微酸味,搭上堅果和穀片...對我來講,剛剛好調和了酸度!!!!好吃~~~

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因為實在很好吃~~結果第一瓶做好的這瓶優格!第一天就吃光了~XDDD

小小宇就又吵著要立刻做另一個香草口味!!!

看他多開心和急著要做!!XP

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步驟同上~攪拌完後,再把內瓶的水倒滿!

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內瓶蓋上蓋子後~一樣倒入100度的沸水進優格機內,直到優格機內紅色底座都進入水中

再放置8-12小時即可!!!

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這次我就縮短一點時間~只靜置了10個小時~打開來看看吧~~

噹啷~~一樣很成功耶!!!真的零失敗率啊~~~哈哈!!!

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這次小小宇就吵著要換他放進冰箱~

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等到隔天早上~~

又有冰冰涼涼的優格可以吃啦!!!

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這次因為香草口味就比較像一般吃到的味道~

所以就比較不需要用另一種無味的堅果味去調和!

我加入的是珍珠粉圓和玉米穀片~

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一樣讓小小宇吃得開心不已啊~~~

吃完一直問我!以後還能不能再買來做~看他有多愛!!ㄎㄎ

不過要記得,這優格粉開封以後要盡快使用完畢,做好的成品在4度C冷藏下可以保存兩週~

但是我這次做的優格,根本不用1.2天,就被覺得好吃的小小宇和我們吃光了!!!XDDD

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像這EasiYo優格是乳酸菌漿牛奶乳糖轉成乳酸,每公克有30-50億乳酸菌說!

而且添加A菌,乳糖不耐症者可以食用喔~~

跟一樣市售的速成優格相比~除了天然方便好製作外,真的很新鮮又健康!

讓家人都可以安心吃~-而且吃進很多好菌!!!

還可以跟孩子一起動手做,也有一番樂趣~~

這次體驗下來~這應該會成為我們成為忠實顧客的優格品牌了啊!!!ㄏㄏ~~

 

所以如果也想感受一下這樣零失敗率,可以輕鬆在家完成自製優格的話

可以去官網參考看看喔!!!^^

 

 

 購買連結:EasiYo優格這裡買>amashop愛買全球購

 

官網參考:EasiYo優格機

影片連結:https://www.easiyo.com.tw/our-services

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