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會知道這家牛肉麵~是某天下班,剛好小文時間來得及來載我下班

加上時間還早,就決定在下班沿途的路上先吃飽再趕快回家接小小宇

小文就帶我來吃吃看這家據說已經有幾十年歷史的牛肉麵店~

早期是在鄭州街/塔城街上那條牛肉麵街中的其中一家!現在已經搬遷到這裡!

只是來吃的時候,好像已經店面有裝修過?!還是從另一處開分店(因為另一家牛肉麵店就在這裡的轉角處....兩家超近!!!不過上網爬文了一下,好像是兄弟分家的關係!所以轉角處的那一家以改名叫"富宏牛肉麵"~後來也有去吃!不過忘記留意店名....^^a...)

不過相較之下,這間店的空間比較大!加上新裝潢,所以也比較乾淨一些!

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坐定後~就直接到點餐區點餐!

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菜單直接在牆上可以看~

牛肉麵都有分大中小碗,所以大家可以依照自己的食量選擇!

另外也有水餃類和其他的麵類,所以如果是不吃牛肉的人還是有可以選擇的!

還有麵條的部份也是可以選擇寬麵或細麵~像我就是喜歡吃細麵的人,小文通常會點寬麵!所以如果是要點寬麵就要提早說喔...

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點好後~就等餐點來啦!

桌上的配料很豐富!

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尤其是這幾樣一定要加啊!!!

酸菜還有上面(橘色醬)跟下面(深紅色醬)的辣牛油~大大推薦一定要加進牛肉麵裡

一加進去!整個湯頭都不一樣了

又香又辣~~~其實有種有一碗古早味蔥燒牛肉泡麵那種湯頭的味道(有吃過的人應該就大概可以想像那個味道了吧!!!)

所以剛加進去麵裡的時候~哇!!一整個懷念的滋味就入了口中

把麵和湯的層次都提升了起來~~~我個人很愛啊!!!

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我們有拿了兩疊小菜~還不錯!

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所以等我們的牛肉麵送上來之後(這是小文的寬麵條)~

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這是我的細麵牛肉麵~(雖然我還是覺得這麵條偏粗~我愛更細的麵!!!ㄎㄎ)

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立刻加入辣牛油~

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兩種我們都有加~

整個湯頭立刻變色了!!!不會太辣~如果喜歡更辣的話~另外還有辣油

但是加了這辣牛油,會讓湯變得更好喝!!!

平常我的湯常常都不見得喝得完~但每次來~這湯我都會多喝上不少!!!

所以再次強烈建議,如果有來吃一定要加!!!(是要講幾次~~~XP)

另外酸菜也是不可或缺的角色!!!所以我們也會多少加一點~

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之後我們又回訪了好幾次~(後面就沒再拍照了!所以就以第一次的照片來分享啦)

連轉角那間也去吃吃看~~加了辣牛油,味道都一樣好~~

差異只在於~這家的飲料是用飲料機方式自己取用~另一家則是一人一瓶瓶製裝果汁飲料!

因為兩家很近...所以就任君選擇啦!

不過自從吃了這家牛肉麵之後~反而就比較少在家裡附近的牛肉麵店吃了!!ㄏㄏ~~

以一碗差不多的價格來講!我跟小文之後如果想吃牛肉麵就會選這家吃啦!!!

而且24小時營業~~~任何時間想來上這麼一碗牛肉麵~都可以享用喔!!!

 

【建宏牛肉麵】

台北市西寧南路7號

24小時營業 

 

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