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想要把王品旗下餐廳全制霸一直是我某個偏執的念頭~XP

所以這家HOT 7在開幕的時候其實就已經要它列入必要插旗的店家!

只是剛開的時候太紅了~聽說那時候連要訂位都困難...所以就決定等熱潮退一點再說!!!

就在某一天,突然不知道想吃什麼的時候,我家小文一直記得我要去HOT 7插旗~但是臨時訂位,可想而知,一定不可能會有位置!

加上我現在又不能久站,所以叫我現在現場去排隊候位這點基本上也不可能!

但念頭既然一起~也想說~反正都等那麼久了...就打去預約吧!!!

誰知道~就連預約,現在還是只能一個月後的位置........@@...整個也太恐怖!

不過~反正也已經沒有急著要吃了~等一個月就一個月吧!!!!就這樣~我們那時就訂了一個月後的位置,準備來去吃啦!!!

只是~HOT 7很妙~以往我們去其他家餐廳用餐,假使可能提早了10~15分鐘到,大部分都是可以讓我們提早進去用餐的!

但是,HOT 7說什麼都不行...我聽到好幾組跟我們預訂同個時間的客人也有上前詢問,但是服務人員很堅持...我們預訂的是晚上07:10,就一定要等到時間到!才能讓所有的客人進去...(即使我們看進去,有一半的位置是空的也不行...)

好吧~或許是方便掌管顧客入座用餐狀況吧?!╮( ̄. ̄)╭ 

進去後,這算是吧台區!

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後頭還有這樣的位置~比較適合多人聚餐的時候!

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而維持王品一貫的風格~

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是屬於均一價~套餐型~只要針對菜單上的選項去選擇就好!HOT 7是$290+10%

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點好餐之後,就開始等待上餐啦!!!

在上餐前,也可以看到各個鐵版師傅在眼前料理~

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然後再一份一份盛盤上桌~

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所以都可以看到不同師傅負責的部份~

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只是會發現~HOT 7這裡的師傅跟傳統鐵板燒師傅不太一樣~

除了這裡不會有大油煙之外,師傅們之間也好安靜喔!!!都默默的在處理自己的食材...

可能是吃傳統鐵板燒習慣,總覺得好像少了點什麼?!^^a

先送上來的是仙草冰鑽~我現在因為不太喝冰的,所以這兩杯就都入了小文的肚子啦!!!!

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再來是沙拉部份~只有一種-蓮藕鮮蔬沙拉~

淋上旁邊的醬汁...還滿清爽的!

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再來是湯品~

這是我點的和風牛筋清湯!這~真的好牛!!!XP...雖是清湯,但味道很濃郁!

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這則是小文的白玉苦瓜排骨湯~相較之下,就清淡很多...兩種比起來,我跟小文都喜歡牛筋清湯多一點!

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另外~這則是手機上綁定HOT 7的APP另外可以換到的茶碗蒸!

只要先跟服務人員告知,然後出示一下手機畫面就可以換啦~~~還滿好吃的!!!^^

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接著~就是主菜要上場啦!

這是我的香蒜炙燒牛排~本來是想點另一個鍋燒壽喜牛,但服務人員先提醒說那道會比較偏甜!聽到偏甜,我就決定放棄了~

這是服務人員推薦的!所以後來就決定點這啦~~

份量中等!軟嫩也還算適中...可以搭配旁邊的鹽或醬汁.蒜片...品嘗不同的口味!

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這是小文的照燒黃金雞腿~(居然忘記拍單盤的...^^")

所以就以之前剛入座時,剛好鐵板師傅在處理的雞腿整個做代表啦...

比起來~我們都覺得這雞腿好吃過我點的牛排,而且肉質也比較軟嫩!!!

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再來這是御食-蒲燒鰻魚蒸飯+梅漬大根~

這蒲燒鰻魚蒸飯,對我來講,我覺得味道太淡了點...反而是旁邊的梅漬大根好吃啊!!!!有梅子味,還滿開胃的!所以我後來就拿來搭配蒸飯吃,這樣會覺得味道比較夠!

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再來~則是清炒鮮蔬~

就跟一般的鐵板燒一樣,算是有兩種蔬菜,這裡是豆芽菜+南瓜(金瓜),只是份量偏少...感覺其實沒吃到什麼青菜的fu~

加上因為加了金瓜的關係吧!加上沒什麼調味,感覺算是以金瓜來提味,所以整個口感是甜的........我~~~個人很不喜歡原本認知應該是鹹的食物偏甜...

所以這道鮮蔬,對我來講整個就是不愛啊!!!>"<

這盤我吃了兩口,就直接推給小文了....

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最後則是甜點啦~

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也是由專責的師傅現煎出來的銅鑼燒~

來看一下側面~其實還滿厚的!口味算清爽不膩口~還不錯吃!!!

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這樣一套餐吃下來,依照上菜速度,其實大概不用一小時就可以吃完...

但~之前吃過王品旗下,同樣是鐵板燒,但是價位較為高昂的夏慕尼~這次再吃了比較平價的HOT 7

我發現,王品旗下的鐵板燒系列,真的比較不合我的口味!!!!

這兩次吃完都覺得有點空虛,都沒什麼飽足感...(還是其實我們兩個是大食怪?!XP)

所以快速的吃完後,也迅速的結帳離開了!!!!

不過~其實我的重點也是插旗啦...只是如果可以合我的口味當然更好啦~~~(嘆)

但口味這種東西本來就是很主觀的~我想只是剛好不合我們的喜好吧!!!!

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題外話~本來插完這家HOT 7,王品旗下的餐廳,我已經整個全制霸了!!!

誰知道最近王品又推出了一個新品牌餐廳,好像是吃義式Pizza的?!叫做 ita義塔‧創義料理

而且目前好像只有在台中有店!!!這下...全制霸的目標再次得延後了....

(這是小文幫我做的制霸地圖....XDDD)~

王品制霸地圖  

 

HOT 7新鐵板料理

2509-1277

台北市中山區長安東路二段78-2號

營業時間:

11:30-14:30(最後點餐時間14:00)

17:30-22:00(最後點餐時間21:00)

電話預訂說明:

開放一個月內的預約訂位

電話預約服務時間10:30~22:00

 

 

 

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