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這些年~宜蘭真的很流行無菜單的料理~全看店家當天要出什麼菜!!!

而平常因為我跟小文爬爬走,若是跟朋友,人數頂多也就4-5個人,所以要這樣吃上一桌實在有點困難

所以這次跟著小文他們的員工旅遊就是我第一次來吃吃看這樣的創意料理!

而且據說這家跟宜蘭另一家相當知名的"玻璃屋"是同個老闆唷~

這就讓我更有期待啦!!!!

 

遠遠的就可以看到這棟餐廳的外觀~

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大家依次坐定~就等待準備呈上的創意料理啦!!!

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不過令我們有點小小詫異的是~第一道送上來的居然直接是甜品!!!((驚))

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我個人還滿不習慣在一開始就吃甜點,所以這道我就擺在旁邊等著最後再吃了!

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第二道出的是生菜沙拉~(這感覺就比較符合一般出餐的次序啦~XP)

很清爽,也滿開胃的!

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接下來~就是一艘大船要入港啦~XDDD~(因為跟小文同事不太熟,所以其實不太好意思站起來拍出這艘船的大小!!!不過還好同桌用餐的人有好幾位也都喜歡拍照,所以我就可以比較大方的跟著拍!!!ㄏㄏ)

這艘裝滿了生魚片的船端上桌的時候~把大家嚇了一跳!!!因為容器相當大,這樣看都快把對面小文的同事遮住了!!!

整艘船放置新鮮的生魚片~讓大家可以品嘗生鮮的海鮮~

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在受到剛剛大船的驚嚇之後~XP

接下來又是一大盤南瓜濃湯上桌~(是說.....這湯一送上,我們整桌的人都在討論,很少看到湯品會用這樣的盤子裝盛說?!)

其實這濃湯還滿好喝的,不過份量實在太多了,所以最後剩了一大半~有點可惜啊!!!

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之後來了這鍋有點像石鍋拌飯的料理~但是因為配料比較簡單,有玉米.肉鬆.小黃瓜...所以就感覺是比較偏台式的拌飯啦!

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再來則是送上了一隻大豬腳~

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服務人員會來幫忙切開~這樣大家也比較容易分食~

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再來是一到蝦料理~其實顏色味道還可以,不過我個人覺得可能是容器盛裝的問題...這樣端上來,份量會讓人覺得有點空虛啊....

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再來是牛奶火鍋~

牛奶湯頭煮滾之後,其實湯頭還滿好喝的,只是這鍋等到它煮滾的時候,大家都快吃飽了....@@

所以這鍋也剩了不少!!!!

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噹啷~螃蟹上桌...老實說,這螃蟹味道我已經忘得差不多了...^^"

但印象深刻的一直是旁邊的南瓜,那雕刀還真好!!!想必應該都是好好保存,可以在擺盤上使用很多次!!!XDDD

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再來是筊白筍~味道一般

不過老話一句,我總覺得這裡的容器盛裝真的有點...不太搭~~

這麼少的份量,總覺得如果用盤裝,給顧客的感覺應該會比較豐富一點!!!

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再來是魚料理~如果我沒記錯,這應該是前面生魚片料理那條魚的另一半去做的!!!

只是我不是很愛吃魚,所以這道我就跳過啦!!!

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對了~中間還送上這果醋汁...還不賴!!!開胃~

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最後就是水果啦~送上的是奇異果~

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這樣吃下來總共是10道料理,1道甜點,1道水果~

不過...不知道是不是我之前久聞這樣無創意菜單的餐廳太久,所以期許也相對的高很多

以至於,那天吃完這整頓料理下來之後...有點小小失望說!!!> <

除了前面提到的擺盤外,其實料理的口味也...覺得沒有特別令我留下深刻印象的菜色!!!!

所以.........(嘆)

第一次的無菜單創意料理就在這樣的體驗下結束了!!!!!!!!!(遠目)

所以那天我就只能期待接下來要去的礁溪老爺飯店啦~~~~~

 

DAY1-鐵牛力阿卡體驗-->(錢塘江無菜單創意料理)-->礁溪老爺(雲頂自助式晚餐)-->夜宿礁溪老爺

DAY2-礁溪老爺自助式早餐-->蜂采館-->八甲魚場-->香草菲菲-->回到台北溫暖的家

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