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這家是之前在格友-小艾那邊看到的時候,就很有興趣了!!!

上(上)禮拜一看到小艾分享這家店有團購券,立刻下訂了2張...

原價$495的單人套餐,現在$199就可以吃到~當然不能放過這我原本就想去吃的店家啦!!!

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很快~我訂完後,立刻上網訂位!!!

隔沒幾天,我就上門享用啦~~~(第一次訂了團購券這麼快就去吃的~XP)

就像小艾講的,由於這家店是隱身在大樓裡~

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上樓到了門口後~千萬別走錯...要走左邊這家喔!!!

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進去之後~會先看到這樣一個看板~有告知用餐時段

之前好像只有營業平日白天的時間,我還想說,沒什麼機會去吃了~

還好現在平日晚上也有營業了,不然我還真不知道什麼時候才能夠來一飽口福啊!!!

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之前吸引我注意的就是這現場摘種的新鮮生菜~

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因為這家算是植物工場,也就是可以現摘種食...近一點拍,真的就是在餐廳內可以看到新現摘種的蔬菜(不是火鍋洗好的那種啊~XP)

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裡面還有賣一些週邊商品~

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經過了這麼一個長廊~總算看到櫃台...(不過當時沒人~還好,有一位剛好從廚房出來的男生看到我們,就直接請我們入內入座)

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過了櫃台~還可以看到一整組感覺很貴氣的沙發~XD

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裡面的位置,嚴格來講不算太多~不過因為光線明亮,空間有挑高感,所以感覺用餐環境是很舒服的!!!

只是~當天用餐的人不是很多,扣掉我們之外,只有兩組客人...整個用餐環境很安靜,所以我們講起話來,也不自覺得就小聲了起來...(嗓門大的人來這裡用餐可能也會因為週遭感覺,不自覺就會壓低音量了吧~XP)

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坐定後,從位置這邊看過去剛剛入先看一下入口處~是這樣

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雖然是用團購券,但服務人員還是給了我們MENU...現在用餐的時間可以到晚上21:30了~

有早餐.午餐.下午茶和晚餐時段,但假日不營業喔!!!

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看一下有沒有其他想加點的東西~這邊是沙拉

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還有套餐部分~

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輕食系列~

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還有飲料部分~大家可以參考一下啦!!!

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看了一下~最後我們沒有選擇加點,就先以團購券上的菜為主就好!!!

告知服務人員後,在等餐送來之前,我就忍不住先到這潔淨室外看看這些室內摘種的生食蔬菜~

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裡面有很多種菜,只是因為有點距離,我看不太到...所以就沒辦法詳細介紹啦~

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不過倒是可以看一下,店家擺設單子裡的介紹~有冰花.綠橡木萵苣.紅橡木萵苣.波士頓生菜.菊苣.芝麻葉

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還有紅捲&紅捲鬚.火焰生菜.綠捲和京水菜!!!

而這些生菜裡所附含的營養及功能,有興趣的朋友可以直接上他們的官網就可以了解了!!!

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看一看,餐就送上啦~

這是主廚特製湯品和麵包一份~麵包可以沾旁邊附上的油醋醬...或是也可以沾旁邊的主廚特製湯品一起吃

不過那湯~一喝下去,我和小文立刻異口同聲說:"好好喝喔!!!!"...看似簡單的濃湯,但裡面得調味卻有別於一般喝到的濃湯,雖然不曉得差異在哪~可是這碗濃湯確確實實擄獲我們兩個人的味蕾!!!!真的好好喝~~~~

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再來則是主餐的部分~這是冰花香煎鴨胸佐香橙醬(內含Nice Green冰花、Nice Green綜合生菜、櫻桃鴨胸、蘆筍、杏鮑菇、甜椒、玉米筍)

不過要特別介紹的是圈起來那朵小小的"冰花"

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冰花吃起來很爽脆耶!!!出乎意料的口感~帶點鹹味,所以不會很菜味

據服務人員介紹~有些國(店)家還會在牛排旁邊放上冰花,就類似海鹽的用法,跟牛排一起吃說!!!據說~有降血糖的功效!!!

冰花為一種像仙人掌的多肉植物,原產於南非;含有其他蔬菜攝取不到的營養元素:肌醇(myoinositol)。

功效: 冰花對於減肥的效果,在於含有可以抑制中性脂肪增加的肌醇﹝myoinositol﹞,以及可以使血糖值降低的松醇﹝Pinitol﹞。肌醇﹝myoinositol﹞可以使脂肪順利代謝,可以預防脂肪肝以及動脈硬化

可以降低人體內膽固醇的數值,保持頭髮的健康,防止脫髮,改善濕疹,也可以重新分配人體內的脂肪

(以上摘自官網)-更詳細的部分欲了解,可以再上官網去看喔!!!^^

 

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不過回到整盤主菜,不僅冰花口感獨特.少見~鴨胸也相當軟嫩,而且搭上香橙醬,帶點甜味更引出鴨胸的香甜!!!口感清爽又好吃~~

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再來則是另一道主菜部分啦-義大利白松露脆餅(內含Nice Green綜合生菜、義大利白松露醬、黑松露醬、Mascarpone馬字卡邦起司、Mozzarella起司、帕達諾起司)

看起來好像就是一堆生菜,但重點是上面的松露啊!!!!

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近看一點~生菜上有上述的義大利白松露醬、黑松露醬、Mascarpone馬字卡邦起司、Mozzarella起司、帕達諾起司

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可以搭配著餅皮,直接夾起來吃就可以了!!!(生菜太大片~手拿著的餅皮都被遮住了~XP)

不過味道也不錯...也帶點甜(但不曉得甜味是那個食材的?!),但整體搭配起來...真的很爽口!!!!小文也很喜歡這道~

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這次能夠用團購券的價格就吃到這樣的食材,真的很划算啊!!!!

雖然量不算多...(我家小文就吃不飽...XDDD)...但算是滿精緻且營養爽口的餐點!!!

吃完之後~我個人還滿推的唷~~~(雖然以原價來講,價格比較高...不過,如果以食材的營養和稀有度來講,會有這樣的價格也能理解啦~)

 

NICE GREEN KITCHEN 美蔬菜餐廳

2722-8333

台北市信義區信義路四段456號4樓(世紀金融廣場)

營業時間:(一)~(五) 08:30~21:30(最晚點餐時間20:00) 每(六)、(日)公休

官網:http://www.nice-green.com.tw/

FB粉絲專頁:http://www.facebook.com/pages/Nice-Green-Kitchen/157185824324667

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