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其實夏慕尼想吃吃看很久了~不過就是一直捨不得去吃

所以~當然要找個名目去吃一下!!!所以就利用上個月結婚登記滿週年的時候,決定來奢侈慶祝一下啦...ㄎㄎ

一進去就立刻感受到富麗堂皇的氣派~(是說...因為位置被安排在比較裡面,所以外面就只有這樣透出去拍啦~)

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再經過了外面的氣派裝潢的位置之後,就來到了我們被安排的位置啦!

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一坐下,就先感受眼前餐具呈現出來的質感~(雖然我是不懂餐具的價值啦~但在整體氛圍下,真的會覺得自己很貴賓~ㄎㄎ)

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然後服務人員就立刻送上MENU啦!

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旁邊有整個菜單的細項~

同樣的,就如同以往王品一貫的方式,套餐均一價,全部是$980+10%~(不過當天因為有先去加入夏慕尼的會員,所以有9折券可以下載...就可以少10%的服務費啦!!!想去吃的人記得先去加會員~還是加減可以省到一點花費~^^)

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逐項點完餐之後,就等著餐送上來啦~

而服務人員也會幫每個人倒上一杯香檳~只要喝完,服務人員也會立刻幫忙再倒入...(如果喜歡的話,就是給它一直喝啦~XP)

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剛剛原本的餐盤,上面服務人員多加了一樣很像鐵架的餐具!

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本來還很好奇是什麼樣的餐點需要多加這樣器皿~

結果...只是單純要擺放這兩樣開胃菜!!!嗯...只能說~~真的好搞剛!!!!XDDD

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近拍一下開胃菜~很清爽的蔬果...一口大小的量,很方便食用!這點很貼心~^^

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另外,每個人也會這樣一組兩個的麵包...可以直接吃或抹上旁邊附上的奶油~

熱騰騰的還不錯吃...如果吃完覺得不夠,也還可以再續!!!

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再來就是湯品上來啦!

這是我點的松露南瓜濃湯~是用杯子盛裝...味道還算濃郁...不過偏甜~(ㄜˇ~~我不太喜歡味道偏甜的湯品...= =...所以這道喝到後面實在會讓我有點膩...)

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這是小文點的象拔蚌海鮮湯~送上來的時候,會先以象拔蚌原有的模樣呈現!

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放到桌前後,才會淋上熱呼呼的湯~象拔蚌海鮮湯就完成啦~ㄏㄏ

我有喝了幾口,其實象拔蚌在我的印象中並不深刻,一直沒有特別記住象拔蚌的味道...所以那天是感覺味道還不錯(至少比我的松露南瓜濃湯好喝~XP~不過我還是記不住象拔蚌的口感啊~~~^^")

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再來則是沙拉部份~

這是小文的松露百菇沙拉...(菇上面有黑黑的那一點一點就是松露啦~~~老實說,除了松露巧克力之外,我應該是第一次吃到松露吧?!可是咬了一塊加了松露的菇,我卻...無感...沒有感受到特別的滋味....那ㄟ安內......該不會是松露太少,所以嚐不出松露的好滋味吧~)

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這是我的鮭魚千層水果沙拉~

一送來,我直接反應就是--ㄜˇ~~好小!!!!!

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不過本來以為紅紅的那個全部都是鮭魚...所以想說~小一點也沒關係!

結果刀具切下去,除了軟到一個不行,整個都散開之外,吃下去才知道...嘴裡的口感幾乎都是木瓜的味道~

雖然服務人員在點餐的時候就有說裡面有含木瓜,但是...咬下去,我只感覺到都是木瓜味,鮭魚勒?!我沒有吃到鮭魚的感覺啊~~~

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好吧~令我難過的鮭魚水果沙拉用完之後...還是期待主餐好了~

這是小文點的凱薩琳牛排~看起來還不少...不過這是單看我們點的餐來講,因為我們這一大桌客人的主餐,其實大家都可以互相看到...感覺上其他的主餐比起來份量都稍微比小文這份牛排來得多!!!不過食材在精不在多...還是要吃過才知道!!!ㄏㄏ

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主廚也有在旁邊提醒,除了沾餐盤上面的醬料或椒鹽外,也可以沾上一開始就擺在桌旁的調味盤裡面的鹽來提味即可~

其實牛排味道還不錯~肉質也滿軟嫩的...不過我們一開始都不小心沾到太多椒鹽或鹽,整個都太鹹...@@

所以真的只要沾一點點調味,其實就很可以嚐到牛排原本的美味了!!!

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再來則是我點的蘋果松阪豬~

在送餐前,主廚也有特別告知,這道蘋果松阪豬將會用3種不同的方式烹調,所以可以一次享用到3種不同的口感!

這是第一種~清蒸的松阪豬,上面再放上大把的蔥絲段,可以再沾旁邊的椒鹽搭配一起吃...還滿清爽的~口感是屬於比較清淡一點的薄松阪肉片!

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再來是第二吃~這應該就是所謂的蘋果松阪豬了吧~是用鐵板煎出香味~然後再搭上旁邊的蘋果片...(蘋果跟松阪豬居然是分開的...我整個誤會了~)

不過還好,這樣的香煎法,松阪豬有呈現鐵板翻煎的香味...而且豬肉的部份好像比剛剛的清蒸多了點油脂...所以也有種完全不同的口感!還不錯吃~^^

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再來則是最後一吃~因為主廚會輪流烹調整圈桌子客人的主餐~

所以在吃完前面兩吃後,其實等了一陣子,這第三吃才送上來...

不過因為中間也還有其他的東西送上來(照片裡中間那一小杯是檸檬sorbet~可以無限續...如同一般王品餐廳都會有類似的沙瓦一樣,小文覺得很好喝,所以他狂續杯,可是我覺得略帶了一點點苦~所以這頓我反而是一直續左邊那杯香檳~~~狂喝!!!ㄎㄎ)

以及前面第二吃的香煎松阪豬也都慢慢在消化中,所以等到這第三吃送上來之後就會有種~哇~還有耶!!!一直有東西吃的感覺...~ㄏㄏ~

不像小文的牛排因為一開始就送上來,也很快就吃完,所以後來就會顯得很空虛!!!!

所以對小文來講,他是吃不飽的,要不是加減還有分食我的松阪豬,我想吃完這頓,他應該還會去來碗油飯之類的~XP

回到這第三吃~是醬燒松阪豬...這個口味算是3吃裡面味道最重的,所以也最符合我的口味~~ㄎㄎ~不過這道卻也是最有嚼勁的一道!

像小文最喜歡是第一吃,至於我則是因為口味關係,則最喜歡這第三吃~所以其實能夠一次享用3種不同的口味和口感,也滿享受的!!!

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而在送上剛剛那道醬燒松阪豬之前~已經先送上這碗櫻花蝦炒飯~在送之前,因為我怕鮭魚卵(雖然我愛鮭魚~卻怕卵蛋類~^^"~所以就有先請服務人員不要加鮭魚卵)

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而這是小文的~原本有加鮭魚卵的櫻花蝦炒飯!!!而且吃完不夠可以再續~

所以我想男生如果吃不飽的話,倒是可以在炒飯這道多吃一點!!!!

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就在這些主餐用得差不多之後~服務人員也會來桌旁告知...

等我們全部用完之後,就要請我們換個位置吃甜點!!!(第一次到了甜點這道還要換位置的.....特別!!!!)

所以吃完之後~就跟著服務人員轉換地方要去享用甜點啦~

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光是看到這水晶燈飾和剛剛前一張照片的燈光~(其實旁邊還有沙發區...只是我們沒坐到...)

真的感覺就是走貴婦路線啊~ㄎㄎ

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而且在坐定後~服務人員還會先過來詢問,用餐當天是不是有慶祝生日?或是結婚紀念...等等

所以在知道我們是慶祝結婚週年之後~就送上了這個小蛋糕!!!

雖然小小的~但還滿有fu的~~加上燈光美氣氛佳!!!我們光拿著這個小蛋糕也在自己的位置上狂拍了很多張照片~~哈哈!!!

(不過要小小聲的講一下...雖然很有fu~可是真的不太好吃說~~雖然是免費贈送啦~但是如果可以再好吃那麼一點點...應該會更加分!!!我會太貪心ㄇ?!)

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再來就是我們自己點的甜點啦~

這是小文點的覆盆子冰心濃漿~送上來的時候是還沒淋濃漿的模樣~(服務人員很體貼,先讓我拍完再淋~^^)

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淋漿啦~

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而且淋完之後~原來底層的部份就會被覆盆子濃漿給融化...就會破掉讓濃漿融入進去了!!!

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而這是我的莓果鮮奶酪~雖然不大杯,不過酸酸甜甜的...還不錯吃!!!

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再來就是最後的飲料啦~

這是小文的覆盆子優格沙瓦!可是必須說...這味道有點感冒糖漿的感覺說~~讓我跟小文有點錯愕!!!!

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再來則是我點的盆栽奶茶~

之前在網路上分享還有很多首頁文章,看到有家叫做"溫古咖啡"有推出盆栽奶茶,超可愛~~~我就一直很想找時間去喝喝看,但沒想到夏慕尼這裡居然就有~我當然不加考慮,就直接點啦!!!!

不過...好像沒有溫古咖啡的盆栽奶茶可愛~^^a~但是我想~後面的重點就是味道啦!!!

讓咖啡很像盆栽感主要就是上面那層OREO餅乾屑製造出來的土壤感~~

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把特~把餅乾和下層奶茶混合之後~

喝的時候就會喝到餅乾的渣渣口感...這是我個人不愛的感覺...@@...(還是不用混合著喝?!)

所以就是嘗鮮過就好了!!!^^"

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整體用餐下來...不得不說氣氛當然是相當好~服務也如同王品一貫的作風~服務相當到位!!!感受很好~

但是餐點的部份~基本上沒有讓我有特別驚豔的味覺感受!!!

而且~如果沒有特別續麵包或櫻花蝦炒飯的話...其實~~~沒有特別的飽足感說!!!

是到最後那份甜點和飲料下肚...肚子才整個有沉沉的感覺...

所以~坦白說,如果花同樣的錢...可能以後會選擇去其他的店家嘗試(甚至會比較想去西堤或是陶板屋用餐個兩次~XP),再次用餐的機會就不太大了~

 

不過話說回來~主題畢竟是要慶祝我們登記滿周年~(ㄏㄏ~自己把話題轉回來~)

沒想到不知不覺,從身分證上轉變成為人妻的身分之後,一轉眼就一年了...

每對夫妻在相處上都會有每對夫妻所會面臨的狀況或是問題需要磨合

但在我們前面擁有了11年交往的基礎下而成的這段婚姻,也因為在對彼此有相當程度的了解及共識下~對於我們正式成為夫妻之後,的確有它一定的穩固基礎存在,所以也讓我們在目前的夫妻生活裡都能夠彼此互相體諒與包容~因此也很快樂幸福!^///^

一年~對於往後的一輩子來講,雖說還不長

但我也自我期許~不管將來可能會遇到什麼樣的事情,兩個人也能夠這樣互信互諒的一年一年攜手生活下去~

所以祝我們自己結婚周年快樂啦~

 

 

夏慕尼(中山店)

2571-9608

台北市中山北路二段44號B1

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