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對於太陽餅~忘了是什麼開始愛上的?!印象中好像是爸爸的老闆偶爾會給爸爸一盒太陽餅讓他帶回家給我們吃

所以對我來算是個懷念的味道,從小吃到大

而小時候比現在的我來得愛吃甜點!太陽餅那種多層餅皮和蜂蜜內餡的口感,從小就擄獲了我的味覺...

現在方便很多~人在台北,想吃就可以隨時吃得到了!

而這次也很幸運,除了我個人很愛的太陽餅之外,還可以一次吃到好多種口味的餅~廠商一整個很大器~一次就給了1大2小盒的餅!

也讓我一整個有回到小時候的感覺!!!ㄏ ㄏ~

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關於「自由堂太陽餅」~我想應該大部份人都不陌生吧?!

民國38年阿明師傅在台中擔任糕點師傅,而今兒子傳承他的手藝,後來分別也在台中和台北各開了一家店!

每天堅持新鮮現作!從內餡的滷.炒到成品的過程,全部都是太陽堂一手包辦,自己自製~

也因此現在在台北也才能夠吃得到這純手工製作~傳承50年的好味道啊!!!

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所以拿到後~我就一天吃個1.2個當茶點或早餐~

不過因為一次拿到這麼多!!!原本以為都拍到了~結果吃到後來居然發現還有其他口味的!!!!讓我嚇一跳...所以就陸續在後面補上照片啦~~~^^"

第一個吃得當然就是我最喜歡的原味太陽餅~

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相關成分也都有後包裝註明~

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我個人一直很喜歡太陽餅酥酥甜甜的口感~

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剛好那天自己買了一杯奶茶~就來搭配一下啦!!!ㄎㄎ

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一口咬下~多層餅皮的酥軟搭上麥芽的甜~齁齁!!!一整個好吃~~而且加上可能我也好久沒吃太陽餅了!覺得更是份外好吃啊~~~

一次吃掉2個我都沒問題啊!!!ㄎㄎ

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再來則是蛋黃酥~

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成分~

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也是準備來品嘗~平常只有在中秋節比較會品嘗蛋黃酥~

這次也可以來嚐試看看太陽堂的蛋黃酥口味如何啦?!

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皮很薄~一口咬下就吃到還滿滿的紅豆泥餡!

不過還不錯的是,紅豆泥不會太甜...這點比較符合我的口味!!!因為現在比較不愛吃太甜膩的甜點了,所以其實在品嚐糕點時,如果太過甜膩其實會讓我有點害怕啊!!!

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再多咬一口~包在裡面的蛋黃就出現啦~~~

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不過這就有點比較不好意思的地方在於....因為我個人不太愛吃蛋黃!!!!^^a

所以對於以往像月餅類,通常裡面有包蛋黃的我就會直接pass

但是因為要試吃我還是有認真一下~雖然不太喜歡!但有嘗試了一口~

不過有些出乎我意料的在於...以前不喜歡吃蛋黃,印象中蛋黃都是會鹹鹹,然後口感帶點沙沙的...但這次吃下去,沒有那種沙沙的口感說?!這讓我些小小的改觀啊...

只是對於蛋黃~基本上我還是不會主動列入我的清單!!!所以...就淺嚐即可了...^^"

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隔天再要嘗試的就是綠豆凸啦~

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外皮跟太陽餅一樣是鬆鬆酥酥的~我的最愛!!!

然後內餡是帶點鹹甜鹹甜的~跟太陽餅完全帶甜的滋味又略有不同~加上綠豆凸的內餡比較扎實!所以相對吃完一個也會比較滿足~

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然後~就是我原本沒有發現的芝麻太陽餅~~XP

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本來以為都是只有原味的太陽餅~帶了一個到辦公室當早餐~

結果一咬下去才發現!!!是芝麻口味的太陽餅說...^^a

除了酥皮相同之外,因為內餡多了芝麻粉,所以就多了一個芝麻的香氣!比起原味的太陽餅,咬下去的豐厚感就多了一些些~

所以如果對於想再多吃到一種不同於以往太陽餅的豐富口感的話!芝麻太陽餅也是個不錯的選擇~

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最後則是~也是後來才發現又是沒拍到的鳳梨酥~~~^^"

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成分也同樣有標示~

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吃下去,我覺得比起現在流行的土鳳梨酥來講!太陽堂的鳳梨酥在酸甜度上比較適中...沒有那麼帶酸,也不會像早期那種冬瓜做的鳳梨酥那麼甜~所以我第一口咬下去還想很久是什麼口味~~XP

後來才發現是鳳梨酥!!!!我想就是因為這口感比較沒有那麼酸~只是微酸....所以有些人如果吃不慣後來流行的土鳳梨酥的話!這款倒是建議試試看喔~^^

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這次除了可以吃到我愛吃得太陽餅之外~

還一口氣吃到這麼多種口味的糕餅,一整個滿足又開心!!!ㄎㄎ~

而且現在比起以前真的方便許多了!不用千里迢迢去買,現在只要想吃,台北也都買得到啦!

而除了我分享得這幾種口味之外~太陽堂還有更多不同口味的太陽餅和糕餅可以選擇

而且目前已在重新裝潢及規劃苗栗"貓貍影城桐花樂園",地址:苗栗縣桐囉鄉龍泉15號.預計106年1月22日開幕,已規劃"自由太陽堂"的伴收禮區,到時候還可以去當作遊玩景點喔~~喜愛的朋友們也敬請期待啦!!!

喜愛這番口味的朋友們就可以上太陽堂的官網或粉絲團去看看喔!!!

 

官網:http://www.sunsunking.com/

FB粉絲團:自由太陽堂

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簡單就很幸福

chun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • 小布麻麻
  • 其實我沒有很愛重統的餅耶~~
    應該是說其實吃個一塊吃個一顆我喜歡,
    但若看到架上好幾個要我自己解決時我就會很困擾~哈哈
    通常拿到這種都直接帶回去孝敬婆婆,我婆婆愛死了呢
  • 我其實也沒有很愛傳統的餅
    但是太陽餅除外!!!ㄏㄏ~~
    我很喜歡吃太陽餅~一次可以吃掉2個沒問題

    至於其他的
    其實也要看口味!
    通常也是看狀況~有時候會想自己嚐鮮一下
    其他的也是拿回去孝敬媽媽!!!ㄏ ㄏ~~

    chun 於 2017/01/23 00:46 回覆

  • Miner
  • Miner也滿喜歡吃太陽餅的~
  • 太陽餅真的好吃!!
    尤其是久久吃一次的時候更覺得美味啊~~ㄏㄏ

    chun 於 2017/01/23 14:58 回覆

  • kate
  • 好久沒吃太陽餅了,看完這篇開始想吃了
  • 我也是這樣說
    久久沒吃的東西突然看到的時候就會想吃一下!!!

    chun 於 2017/01/23 15:09 回覆

  • Ivy
  • 我之前有吃過超乾的太陽餅,所以從此打入冷宮,
    如果麥芽糖多一些,我才會比較愛,
    唉呀!果然是螞蟻人的我。
  • 哈哈!!!
    螞蟻人的通病
    像我也是如果外面賣的茶飲是無糖的
    我就會默默的挑過!!!XP

    這個太陽餅不錯吃
    而且有好幾種口味可以選擇!還滿不賴的~~

    chun 於 2017/01/23 15:16 回覆

  • 艾莉絲愛旅行
  • 超愛蛋黃酥的^^
  • 我喜歡外面的酥皮!!!哈哈~~

    chun 於 2017/01/24 15:41 回覆

  • 兔子小姐yinyin
  • 這間很好吃也,以前也常買^^
  • 我也是!!!
    而且久久就會想吃一下太陽餅啊~~~

    chun 於 2017/01/24 15:49 回覆

  • 茉茉
  • 太陽餅跟蛋黃酥這一類糕餅我都滿愛的
    不過熱量也是頗可怕~
    一次只能吃一點~哈XD
  • 哈哈!!!
    的確這些熱量都很高啊
    不過久久吃一次
    這些就先拋到腦後吧!!!XP

    chun 於 2017/01/24 15:58 回覆

  • Sherry
  • 十幾年前還滿喜歡吃太陽餅的
    後來...覺得偏甜,已經好久沒吃了
    ^__^
  • 我個人是因為就喜歡太陽餅那樣的甜
    所以我偶爾就會突然想吃一下啊!!!^^

    chun 於 2017/01/24 15:58 回覆

  • alice987654321
  • 我好久沒吃太陽餅和蛋黃酥了
    蛋黃酥的紅豆餡料太誘人了
    而且部會太甜很剛好 :)
  • 其實我覺得甜度還滿剛好的!
    不會過於甜膩~
    而且久久吃一下很不錯的!!!^^

    chun 於 2017/01/24 16:34 回覆

  • 雯雯
  • 久久會想要吃一下這太陽餅呢
    太好了~台北也買的到了
  • 對啊!!!
    現在很方便了
    想吃不用跑遠!!!^^

    chun 於 2017/01/24 16:47 回覆

  • 宜宜❤️
  • 推推
    是太陽餅欸
    好久沒吃了~
  • 對啊~~所以久久就會想吃一下!!!^0^

    chun 於 2017/01/26 15:51 回覆

  • 小公主Irene
  • 很久沒吃太陽餅了
    去台中反而都是經過沒停下來買
    看了照片好想念喔
  • 我也是!!!
    有時候很久沒吃了....
    看到就突然也很想吃!!!就會去買
    現在台北有更方便了~想吃就可以買~^^

    chun 於 2017/01/26 16:06 回覆

  • 米兒&三分像料理
  • 米兒超愛吃太陽餅的
  • 那米兒一定不能錯過啊~~^^

    chun 於 2017/01/26 16:08 回覆

  • 水瓶女王
  • 中式餅很少吃到
    但我唯一喜愛的就是太陽餅了!!!
    這還有獨立包裝,要帶出去吃也方便呢~
  • 有獨立包裝這點
    雖然以環保度來講有些扣分
    但獨立包裝真的會比較方便!
    也不會有開了就可能會因為空氣而潮濕或長螞蟻的情況出現啊!!!

    chun 於 2017/01/29 23:49 回覆

  • 莫赤匪狐
  • chun 真是好口福,一口氣就吃那麼多款好吃的甜點又不會胖真好耶!我一頓飯頂多只能配一樣甜點而已,不然會膩 @@a
  • 哈哈!!我當然也是分批吃啦...
    遙想當年!下午茶可以一口氣吃下10-20個蛋糕的輝煌已經不復記憶了...(菸)
    現在一次頂多只能吃下1-2個甜點
    然後就要慢慢分批吃也才不會膩啊!!!

    chun 於 2017/01/30 00:32 回覆

  • 肚肚小姐
  • 太陽餅好吃耶!!!
    說實在去台中,都不曉得到底要買哪一間的。
  • 現在台北就買得到了~~很方便啊!!!^^

    chun 於 2017/02/01 22:31 回覆

  • YH
  • 皮看起來好酥唷!!
    都好想吃吃看
  • 皮真的很酥
    我就愛太陽餅的餅皮!!!ㄏㄏ~~
    好吃!!!^0^

    chun 於 2017/02/02 23:13 回覆

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