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之前有寫文分享過宜蘭的另一家創意料理-野夫炊煙

而這家謝師父上菜,一樣是那一次跟著小文公司員工旅遊時去吃的!

這家~原本我沒有抱太多想法的,因為那一次我只想要吃野夫炊煙!!!XP

只是沒想到這家也讓我滿驚豔的說!只是那時候小小宇一直坐不太住,吃得差不多飽了就一直想下來!!!>"<

所以這次的食記也是匆匆拍照,做個紀錄啦~~

這家雖然整體空間沒有野夫炊煙來得大,但外頭還是有個小鞦韆,可以讓小朋友們開心玩耍!(只是小朋友多多時,就得排隊輪流玩啦~)

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不過接下來的菜色,因為是創意料理~

加上我和小文一直輪流抱小小宇出去外面走走看看,所以就大略的介紹一下啦!!!

生魚片通常會在第一道中送出~

不過這生魚片好厚啊!!!魚肉四周有稍微炙烤一下...本來會有點怕,太厚的口感會不好~不過也還不錯!!!

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宜蘭創意料理盛裝的大餐盤是眾人皆知的!

不過我還是拉遠一點拍給大家看一下啊...(第一道菜還可以好好拍,之後的菜就只能匆匆拍了...)

嗯...每次看到,都只想問,是想嚇誰....?!而且端這盤也太重!!!!感覺好為難服務人員....(一天下來,應該都要貼肌力了吧!XD)

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除了生魚片,還有一些冷盤和紅酒凍~

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再來是這道~已經忘記是甚麼...^^"

不過應該是類似糖醋雞肉還是京醬排骨之類的...但大家後來搶拍的原因是旁邊那條龍啊...

因為那不是盤子上本身就雕刻著的!好像是用某種不知道是什麼材質的材料去弄的!!!

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看看小文同事大家搶拍的樣子~ㄏㄏ~因為人不便露出

只是要分享一下大家搶拍的模樣和餐盤的大小!!!XP

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再來則是這道~~我真的忘了是什麼了...^^?

不過這道料理是將紅色容器內的食材塗抹在下頭的麵包上一起搭配著吃!!!

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然後是這一口料理~印象中好像是南瓜!

不過因為我個人不太愛南瓜,所以就沒吃了...

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然後這道也很特別~和風鮑魚沙拉!上面還搭上了手工拉絲麥芽糖~

很有鳥巢的感覺!

這樣的擺盤也滿少見的~

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這道鹽焗魚也不錯~

以前去花蓮的立川魚場那裏的餐廳也有吃過!我本身不太愛吃魚,但那次的魚肉肉質很不錯,又沒有我害怕的魚味,所以那次讓我對這種鹽焗魚留下不錯的印象!

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只是要自己敲開外面這厚厚的一層鹽

雖然不是我敲~但看男士們敲得還挺累的...要吃美味料理果然還是要付出一點代價!XP

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另外也還有另一道魚料理~

比起來,我喜歡鹽焗魚多過這道!

不過~回家看照片,我們只拍到這幾道菜...印象中應該還有更多道吧?!

只是我跟小文都是輪流抱小小宇出去,也輪流用餐和拍照!所以集結起來~我們只拍到這幾道,所以也就介紹這幾道而已啦!!!

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不過~相對於野夫炊煙

或許是那時候我對野夫炊煙的期待比較高,所以來到這家,我反而對這家的菜色印象來得深

不管是在口味上還是擺盤上,雖然我記憶有點淡忘

但整體來說,我記得當下的印象是好過野夫炊煙的!!!

所以這家無菜單創意料理還滿推的唷~~

有去宜蘭遊玩的話,好像可以針對用餐人數,還有不同的金額,店家會去配菜喔!!!

 

【謝師父上菜】

(03)9613828

宜蘭縣羅東鎮成功街166號

 

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留言列表 (13)

發表留言
  • 莫赤匪狐
  • 從孔雀蛤可以看出來那些炙燒的生魚片很厚,我也看得傻了....然後那道鹽焗魚好不好吃在其次,真的好酷..... @@

    chun 真不合群,大家都站在龍的那側拍,結果chun站在這邊拍人,哈哈哈哈 XD
  • 那道鹽焗魚~我第一次看到的時候也覺得好酷!!!
    而且敲完後也真的好吃
    連我這平常不太吃魚的人都會想多吃幾口!!!

    哈哈~~那是因為我不是坐那桌用餐的人
    我是另一桌剛好要去跟我家小文換手帶小小宇
    正好看到那道菜上桌~就直接拍別桌
    才會拍到那個畫面!!!XDDD

    chun 於 2016/08/12 08:43 回覆

  • Suger25
  • 推推推
    看了好想吃喔!!!!!!!!
    餐點好誘人
  • 餐點真的很吸睛!!!
    送上來大家都會想拍照~ㄏㄏ

    chun 於 2016/08/12 09:00 回覆

  • Gini
  • 合瘋抱魚沙拉跟鹽焗魚光是絕就讓人驚艷!!!
    難怪大家都會搶拍照!!!!

    帶著小孩吃飯真的很辛苦
    讓我也想起以前帶Q澤時吃飯也都是輪流吃啊... >///<
  • 對啊!!
    那天有好幾道都讓人很驚艷
    所以大家就狂拍照!!!XDDD

    帶小孩吃飯的那段過渡期真的很辛苦
    小小孩真的不是很好控制
    所以大人真的就得輪流哄~輪流抱&輪流吃飯啊!!!!
    再過陣子等小小宇更穩定
    我應該也可以出運了~~XP

    chun 於 2016/08/12 10:00 回覆

  • 小公主Irene
  • 宜蘭好多餐廳美食都好便宜又美味
    難怪大家都喜歡往宜蘭跑
  • 對啊!!!
    現在宜蘭餐廳真的好多啊
    我們每次都剛好跟著小文公司員旅的時候才有機會吃個1.2家
    都很特別!!!^^

    chun 於 2016/08/12 10:17 回覆

  • alice987654321
  • 這間我去過!!
    超棒的
    我印象最深刻的是拉絲麥芽糖那道 哈哈
  • 這家的菜色真的會讓人眼睛一亮啊!!!

    chun 於 2016/08/15 09:18 回覆

  • S媽
  • 感覺不錯耶
    有機會要去試試
  • 是真的還不錯~~
    只是我們當天忙著顧小小宇
    其實沒有辦法很認真吃!!!XP

    chun 於 2016/08/15 09:55 回覆

  • C &amp; J
  • 宜蘭這種豪邁的上菜擺盤真是一大特色…
    看你們大家都很有 "秩序" 的先拍照再食用…
    就知道菜色一定是很吸引人很好拍囉… XD

    每次看Chun介紹老公公司的員工旅遊…
    都覺得這間公司應該是很優質的…
    對員工不會吝嗇,住宿餐飲都安排很有水準的耶… ^ ^
  • 宜蘭真的很流行這種無菜單的"大"器皿菜餚!!!
    所以常常都讓人驚艷(嚇)啊!!!!~~(大誤...XDDD)

    小文他們公司對員工真的還不錯
    所以即便工作辛苦一些
    我想員工們也就相對的比較願意付出一些
    勞資雙方也就會比較有好的互動!!!

    chun 於 2016/08/15 10:49 回覆

  • Miner
  • 宜蘭感覺像是台北人的後花園,Miner已經好久沒去宜蘭了說!
    稍微炙烤過的生魚片,感覺更好吃呢~
    鮑魚沙拉上面裝飾麥芽糖,真的是少見!

    小文公司似乎還滿常辦員工旅遊的,真的是不錯~
  • 宜蘭縣現在真的變成台北人的一日生活圈了
    常常一天來回宜蘭
    而且也有很多好吃好玩的!!!^^

    小文公司每年都有員工旅遊~
    員工福利算滿不錯的
    如果時間許可,我也都托福會去餐與!!!ㄏㄏ

    chun 於 2016/08/15 11:39 回覆

  • Cindy
  • 說實話~~
    這家謝師傅的菜色
    的確比野夫炊煙還吸引我耶!!!!!!!
    看起來真的是滿一流的~
    擺盤真的都很大器
    在那裡做服務人員應該不太容易
    要先練個臂力之類的~~哈哈哈哈
  • 我也是~
    可能連續兩天那樣吃下來
    所以還滿容易比較感覺!!!
    我喜歡謝師傅這家比較多一點~~

    在無菜單料理店工作的人真的超強
    那器皿一個比一個大
    一個比一個看起來重!!!
    沒有好臂力,這工作還做不來耶~~~

    chun 於 2016/08/15 11:46 回覆

  • 水瓶女王
  • 我超喜歡魚料理的!!
    每次看到魚(尤其一整隻)都會有莫名的開心澎派感XDDD
  • 那小女王如果吃到這道鹽焗魚一定會很愛!!!!^^

    chun 於 2016/08/16 09:19 回覆

  • Ivy
  • 第一道的擺盤也太誇張了吧!
    樹葉比生魚片多ㄋㄟ~(呵呵)
  • 真的很誇張!!!
    這樣的無菜單料理店都在比擺盤的~~
    所以大家才會搶著拍啊!!!XP

    chun 於 2016/08/17 08:39 回覆

  • 蝦蝦

  • 魚料理讓人心神嚮往啊

    http://shrimplitw.com
  • 哈哈!!!
    愛吃魚的人應該會很愛那道~~

    chun 於 2016/08/17 09:12 回覆

  • wen wen
  • 鹽焗魚挺特別的耶
    外面好像個模型喔~推
  • 那鹽焗魚我第一次吃到的時候也覺得好特別!
    最後在把外面那層鹽敲開後
    就會覺得模型外殼脫落了~~~XP

    chun 於 2016/08/20 17:03 回覆

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